Food & Champagne Experience

Tauchen Sie bei einem privaten Tagesausflug, der ganz im Zeichen von Entdeckungen, Begegnungen und Gastronomie steht, tief in die Welt des Champagners ein. Dieses exklusive Erlebnis führt Sie durch zwei symbolträchtige Gebiete der Champagne: das Marne-Tal und die Côte des Blancs. Diese für die außergewöhnliche Qualität ihrer Terroirs bekannten Regionen offenbaren den ganzen Reichtum eines Weinbauerbes, das fest in der Kulturlandschaft der Region verankert ist.

Im Laufe des Tages besuchen Sie mehrere als Grand Cru und Premier Cru klassifizierte Familienweingüter. Diese exklusiven Besichtigungen ermöglichen es Ihnen, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und die sorgfältige Arbeit der Winzer besser zu verstehen. Von den Weinbergen über die Keltereien und Gärkeller bis hin zu den Kellern enthüllt jede Etappe die Geheimnisse der Champagnerherstellung. Sie erkunden die Eigenschaften der drei für die Appellation charakteristischen Rebsorten – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – und entdecken den Einfluss von Böden, Klima und menschlichem Know-how auf die Identität der hier produzierten Weine.

Dieses Eintauchen setzt sich in einer wahrhaftigen Geschmacksreise fort. Genießen Sie während des gesamten Rundgangs kommentierte Verkostungen, bei denen Champagner, Weine und Spirituosen aus der Champagne mit einer Auswahl sorgfältig ausgewählter regionaler Speisen kombiniert werden. Diese Kombinationen unterstreichen die Vielfalt der lokalen Aromen und bieten eine originelle Interpretation des Terroirs. Jede Verkostung bietet die Gelegenheit, sich mit den Winzern auszutauschen und mehr über ihre Geschichte, ihre Arbeitsmethoden und ihr Engagement für einen umweltbewussten Weinbau zu erfahren.

Um das Erlebnis abzurunden, lädt ein spielerischer Workshop rund um die Aromen des Champagners und seine Herstellungsmethoden dazu ein, Ihre Sinne zu wecken. Sie lernen, die wichtigsten Aromafamilien zu erkennen und die Komplexität der verkosteten Cuvées besser zu schätzen. Am Ende dieser Einführung erhalten Sie ein Zertifikat als Erinnerung an diesen Tag voller Entdeckungen.

Zwischen bemerkenswerten Weinlandschaften, authentischen Begegnungen, außergewöhnlichem Know-how und kulinarischen Genüssen bietet dieses private Erlebnis ein umfassendes Eintauchen in die Lebenskunst der Champagne. Eine ideale Aktivität für Weinliebhaber, Genießer und alle, die die Champagne aus einer privilegierten und geselligen Perspektive entdecken möchten.