Besuch Les Incontournables de Champagne (Die unumgänglichen Sehenswürdigkeiten der Champagne)

Entdecken Sie die Höhepunkte der Champagne bei diesem privaten Erlebnis im Herzen der berühmten Dörfer und Weinberge mit den Klassifizierungen „Grand Cru“ und „Premier Cru“ rund um Épernay. Zwischen Landschaften, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, der Geschichte der Champagne, einem Treffen mit einem unabhängigen Winzer und Verkostungen ermöglicht Ihnen diese Tour, die ganze Authentizität der Region zu entdecken.

Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise nach Aÿ-Champagne, einem historischen Dorf, dessen Weine einst unter dem Namen „Vins d’Aÿ“ in ganz Europa bekannt waren. Dieses als Grand Cru klassifizierte, außergewöhnliche Terroir beherbergt heute renommierte Champagnerhäuser wie Bollinger, Deutz oder Ayala. Im Laufe der Tour lernen Sie die Rebsorten der Champagne, die Arbeit im Weinberg, die Besonderheiten des Terroirs und die Herausforderungen des nachhaltigen Weinbaus kennen.

Sie treffen eine Familie unabhängiger Winzer, die Ihnen die Türen ihres Weinguts öffnet. Entdecken Sie die verschiedenen Schritte der Champagnerherstellung dank der Erläuterungen Ihres privaten Champagner-Führers bei einem Rundgang durch die Kelterei, den Gärkeller und die Kellerräume, bevor Sie eine kommentierte Verkostung von drei Grand-Cru- und Premier-Cru-Champagnern genießen. Die Kunst der Verkostung wird für Sie keine Geheimnisse mehr bergen!

Das Erlebnis umfasst zudem die Entdeckung der drei emblematischen Spirituosen der Champagne: den Ratafia Champenois, die Fine de la Marne und den Marc de Champagne, hergestellt von der Distillerie Goyard, der ältesten Brennerei der Champagne.

In Hautvillers, der Wiege des Champagners, wandeln Sie auf den Spuren von Dom Pérignon und besuchen Sie die Kirche, in der diese ikonische Figur der Geschichte der Champagne ruht. Von den Anhöhen des Dorfes aus genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf das Marne-Tal, inmitten der Weinberge, in denen Dom Pérignon seine berühmten Experimente durchführte.

Ein ideales privates Erlebnis, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Champagne, ihre von der UNESCO geschützten Landschaften, ihre leidenschaftlichen Winzer und ihre außergewöhnlichen Weine zu entdecken.