2 Tage in Colmar: ein farbenfroher Ausflug!
Vom historischen Viertel über die Markthalle und die unumgänglichen Museen bis hin zu Klein-Venedig - wir lieben schon alles an Colmar!
TAG 1 - 10.00 Uhr
Face-to-Face mit der Stiftskirche Saint-Martin
Wenn man von der Kathedrale in die Altstadt schlendert, kann man das Unumgängliche der Stadt Colmar nicht verpassen: die Stiftskirche Saint-Martin, das zweitgrößte religiöse Bauwerk im Elsass nach der Kathedrale von Straßburg! Die 1840 unter Denkmalschutz gestellte Kirche mit ihrer gotischen Architektur aus dem Jahr 1365 ist auffällig und fesselnd zugleich. So prächtig ihr Äußeres ist, so steht ihr das Innere in nichts nach. Mit seinen Buntglasfenstern, dem prächtigen Altarbild und der inneren Uhr lässt man sich von der Schönheit des Ortes tragen: Es ist unmöglich, die Orgel zu übersehen, die von den bunten Glasfenstern sublimiert wird.
11h00
Flanieren in der Altstadt
Das Altstadtviertel von Colmar ist ein historisches Juwel, in dem 1000 Jahre europäische Geschichte erzählt werden. Es wurde aufgrund seines historischen und architektonischen Reichtums als geschützter Bereich eingestuft. Wenn man dieses Viertel betritt, weiß man nicht, wann man es wieder verlassen wird: Keine Sorge, es ist nur so, dass man sich gerne in den engen, gepflasterten Gassen verirrt, Spaß daran hat, die vielen bunten Fachwerkhäuser zu zählen, die guten Gerüche schnuppert, die aus den Restaurants strömen... Sie sind so unwiderstehlich, dass man dem Ruf der Völlerei nicht widerstehen kann! Lieber ein traditionelles Sauerkraut oder einen köstlichen Flammkuchen zum Teilen? Unser Gaumen schwankt! Eine Winstub, das elsässische Restaurant par excellence, wird alle Wünsche erfüllen. Georges Duhamel, ein französischer Dichter, schrieb 1931, dass Colmar "die schönste Stadt der Welt" sei? Wollen wir das bestätigen?
14h00
Bootsfahrt durch Klein-Venedig
Das im Herzen der Altstadt gelegene Klein-Venedig trägt seinen Namen definitiv zu Recht: Dieses Viertel mit seinem unbestreitbaren Charme verdankt seinen Ruf der Lauch, einem kleinen Fluss, der durch die Stadt fließt und diesem Ort eine malerische Atmosphäre verleiht. An Bord eines Plattbodenschiffes begeben wir uns auf eine ruhige Fahrt und lassen uns von diesem bezaubernden Fluss treiben. Während unserer Fahrt entdecken wir die Stadtteile aus einer anderen Perspektive, wobei die Ufer mit einer großzügigen und üppigen Vegetation geschmückt sind. Gelassenheit, Ruhe und Genuss sind die Schlüsselwörter dieses ungewöhnlichen Besuchs.
18h00
Entspannter Abend im Hotel
Nachdem Sie den ganzen Tag herumgestreunt sind, gönnen Sie sich einen entspannenden Abend in einem Hotel im Herzen des historischen Zentrums von Colmar. Diese Hotels mit ihren typisch elsässischen Zimmern sind wahre Oasen des Komforts und der Gelassenheit, in denen man friedlich einschläft. Am frühen Morgen genießt man ein köstliches und aufmunterndes Frühstück, nichts Besseres, um den Tag mit einem guten Gefühl zu beginnen, bevor wir unseren zweiten Tag in Colmar beginnen, die Besichtigung geht weiter!
TAG 2 - 10.00 Uhr
Besuch des Maison des Têtes und des Maison Pfister.
Sublime historische und authentische Häuser, diese Maisons befinden sich in der Altstadt von Colmar. Das 1537 erbaute Maison Pfister ist eines der schönsten und ältesten Fachwerkhäuser Colmars: Auch wenn man mittelalterliche Einflüsse bemerkt, ist es eines der ersten architektonischen Beispiele der Renaissance in der Stadt. Man entdeckt eine Holzgalerie, ein achteckiges Türmchen, einen zweistöckigen Eckerker und Wandmalereien. Einige Meter weiter sieht man das Maison des Têtes, eines der bekanntesten Gebäude Colmars. Es wurde 1609 erbaut und 1889 dank seiner unvergleichlichen Fassade unter Denkmalschutz gestellt: 160 kleine menschliche Köpfe oder groteske Masken zieren das Gebäude... und Sie, haben Sie einen Lieblingskopf?!
12h00
Handwerkliches Mittagessen im Marché Couvert
Der Marché Couvert in Colmar ist ein Ort des Lebens und des Teilens und steckt voller kulinarischer Nuggets! Bei einem Spaziergang lernt man leidenschaftliche Handwerker und Händler kennen, die ihr Know-how in den Dienst unseres Genusses stellen: Gemüsebauern, Metzger, Käser, Fleischer, Fischhändler oder auch Bäcker und Konditoren, man kreuzt den Weg von etwa zwanzig Handwerkern, die ihre Produkte schätzen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Wir bleiben an dem Stand stehen, der uns gefällt, und nehmen dann an einem der Markttische Platz, um zu schlemmen: Geschmacksexplosion garantiert!
15h00
Gourmet-Kultur im Schokoladenmuseum
Die Verkostung geht weiter, denn wir begeben uns zum Place de la Cathedrale, um uns auf eine immersive und leckere Erfahrung einzuschiffen: die Choco Story von Colmar. Sie ist gut, tröstend, rückbildend, großzügig und verbindend - die Schokolade verdient es, in den Mittelpunkt gestellt zu werden! In diesem Museum taucht man in die Geschichte der Schokolade ein, trifft Chocolatiers, entdeckt 2 Meter hohe Kunstwerke aus Schokolade und stellt seine eigenen Tafeln her, bevor man sie mit... oder ohne Maß genießt! In diesem Museum werden alle unsere Sinne geweckt, aber es ist vor allem unsere Kinderseele, die erwacht und uns die Schokoladenfabrik unserer Träume ausmalen lässt...