Laboratorio di viticoltura – Iniziazione al sollevamento/palissage

Scoprite il mestiere del viticoltore in modo divertente e amichevole grazie a un laboratorio partecipativo nel cuore dei vigneti della Champagne, a Vincelles, un incantevole villaggio a soli venti minuti da Épernay, la capitale della Champagne. Questa esperienza unica, della durata di 2 ore, vi immerge nella vita quotidiana dei vigneti, combinando il know-how tradizionale con il piacere della degustazione.

L’attività è suddivisa in tre fasi principali. In primo luogo, c’è un’introduzione al ciclo della vite e ai compiti essenziali che scandiscono l’anno viticolo. Poi è il momento di toccare con mano! In un appezzamento di vigneto, parteciperete a un workshop sulla legatura e sul traliccio, due operazioni essenziali per sostenere la crescita e dare struttura alle viti. Infine, dopo la fatica, è il momento del conforto con una degustazione di tre champagne direttamente nelle vigne, con i piedi ben saldi sulla terra che li ha fatti nascere.

Accessibile a tutti, questo laboratorio unisce apprendimento, convivialità e piacere della degustazione. Le famiglie sono le benvenute: mentre i genitori imparano l’arte della vinificazione, i bambini possono godersi una boccata d’aria fresca nel cuore della natura. Un’attività autentica, ideale per condividere un momento indimenticabile con gli amici o la famiglia, in un contesto unico.

Prenotate subito il vostro laboratorio a Vincelles e vivete un’esperienza unica nello Champagne, che unisce tradizione, terroir e bollicine!