Visita e degustazione in cantina a Dambach-la-Ville

Vivete un’autentica immersione nel mondo del vino alsaziano nel cuore di una tenuta di famiglia a Dambach-la-Ville. Un mix di tradizione e competenza, questa esperienza apre le porte di un luogo ricco di storia, dove ogni fase del processo di vinificazione viene svelata in un ambiente amichevole e accessibile.

La visita guidata inizia in una cantina storica, circondata da tini di legno centenari che testimoniano il patrimonio viticolo dell’Alsazia. La visita prosegue nella sala dei tini, dove potrete toccare con mano il lavoro dell’enologo e le varie fasi della trasformazione dell’uva in vino. Scoprirete le caratteristiche specifiche dei vitigni locali e le tecniche che rendono così ricchi i vini dell’Alsazia. Il tour prosegue nel cortile della tenuta, con una vista aperta sul vigneto e una presentazione delle attrezzature utilizzate durante la vendemmia.

L’esperienza si conclude con una degustazione di alcuni vini della tenuta, accompagnata da un aperitivo da gustare in cantina o all’aperto, a seconda della stagione. Questo momento gastronomico prolunga la scoperta in un’atmosfera calda e amichevole. Accessibile a tutti, l’attività accoglie anche i bambini, con una degustazione di succo d’uva per loro, ed è condotta in francese, inglese o tedesco.

Godetevi un’esperienza enoturistica completa e arricchente. Prenotate la vostra visita e lasciatevi guidare alla scoperta dei sapori e del know-how dell’Alsazia.