Champagne: degustatie van 3 prestigieuze wijnjaren
Le Gallais nodigt je uit om te genieten van een unieke proeverij van 3 prestigieuze cuvées. Het domein, een oase van rust in het hart van de Marnevallei in Boursault, biedt een waaier aan wijntoeristische activiteiten die alle geheimen van de Champagne zullen onthullen.
De Champagne Le Gallais wijnen symboliseren de knowhow die al 5 generaties lang wordt erkend. Met delicate of uitgesproken smaken komen de cuvées uit een rijke omgeving die liefdevol wordt verzorgd. Voor een dagje uit met familie of vrienden, laat je je begeleiden door een wijnexpert terwijl je deelneemt aan een proeverij van 3 jaargangen die op dit familiedomein worden geproduceerd.
Tijdens de proeverij leer je alle technieken die je nodig hebt om onder de beste omstandigheden van deze prestigieuze drank te genieten. Op het à la carte menu kun je kiezen uit Cuvée du Manoir, Cuvée des Cèdres, Grande Vigne, Rosé des Poètes en Millésime 2014. Er staan je nieuwe smaaksensaties te wachten, dus aarzel niet om ze te ontdekken!
Je geniet van een bevoorrecht moment in een betoverende omgeving, vergezeld van je gastheren die hun passie voor wijnbouw met je delen. Door deel te nemen aan de proeverij van Le Gallais wordt champagne veel meer dan een feestelijk drankje!
-
Gemiddelde duur 30 minuten
-
We spreken Frans, Engels
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.01.2022 tot 31.12.2025
Gratis voor kinderen van 0 tot 17 jaar.
- Proeverij van 3 verschillende wijnen
Verschillende tijden: 9.30 tot 10.00 uur, 11.30 tot 12.00 uur, 14.00 tot 14.30 uur en 17.30 tot 18.00 uur.
Gesloten op zondag en woensdag.
- Proeverij van prestigieuze Champagnes
- Geen insecticiden gebruikt sinds 1991
- Clos gelegen in het hart van een Unesco Werelderfgoedlocatie
CHAMPAGNE LE GALLAIS
Charlotte Le Gallais en haar team cultiveren 4 hectare wijngaarden in het historische Clos du Château de Boursault, dat sinds 1927 in het bezit is van de familie. De 3 druivenrassen van de Champagne worden er verbouwd en verdeeld over 7 percelen in de vier hoeken van het domein. Het landgoed is nu gecertificeerd als "High Environmental Value".
De pers, de kelders en de wijnmakerij bevinden zich eveneens in de wijngaard, op een paar honderd meter van het verste perceel, wat de versheid van het fruit garandeert op het moment van persing en verwerking.
Vandaag ontvangen wij bezoekers op het Domaine om onze passie te delen, van de wijnstok tot de fluit. In deze 16e eeuwse Clos, uniek in de Champagnestreek, hebben wij een vertrouwelijk glazen dak gebouwd dat een 180° uitzicht biedt op de wijngaarden van de Marnevallei en op de torens van het Château om bevoorrechte en intieme momenten met onze bezoekers te delen.
Clos du Château de Boursault
51480 BOURSAULT