Net buiten Straatsburg, op de productiesite van Schaal, nodigt het Musée du Chocolat u uit voor een gastronomische ervaring, rijk aan onderdompeling. In een prestigieuze chocoladefabriek ontdekt u op een ludieke en interactieve manier alle geheimen rond chocolade.
Het Musée du Chocolat neemt u mee op een reis door een gastronomisch universum met ludieke en meeslepende chocoladerondleidingen. Tijdens een rondleiding ontdekt u de geschiedenis van de chocolade en de traditionele knowhow. Wij delen een passie en een beroep met u in een volledig gezellige sfeer. De wereld van de chocolade zal geen geheimen meer voor u hebben, van de cacaoplantage tot de fabricage van chocolade.
U kunt uw bezoek uitbreiden met een meeslepende workshop met de chocolademakers. Laat uw zintuigen prikkelen en doe mee aan leuke experimenten. U kunt ook uw eigen chocoladereep maken. U kunt ook leren hoe u een chocoladepasta bereidt met ingrediënten van hoge kwaliteit. Bovendien gaat u weg met de pot en het recept, zodat u het thuis kunt namaken.
Een andere manier om uw bezoek nog smakelijker te maken is een aantal producten van het museum te proeven. Bezoek de boetiek om duizend en één chocoladesmaken te proeven. U kunt er gesuikerde snoepjes, pralines, voorgevormde pralines en andere chocoladeproducten ontdekken, vergezeld van warme dranken.
Het Musée du Chocolat moedigt een nauwe interactie met de experts aan. De chocolatiers bieden cursussen aan om u de recepten en technieken te leren om uw eigen chocoladedelicatesse te bereiden. Ze vertellen u alles: hoe u een ganache of een praline maakt, hoe u een geslaagde taartcoating maakt...
- Gemiddelde duur 1 uur
- We spreken Frans, Duits, Engels
- Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.01.2022 tot 31.12.2022
Voor het enkele bezoek:
Volwassenen (vanaf 15 jaar): vanaf €7
Kinderen (5 tot 14 jaar): vanaf 5
Kinderen (onder 4): gratis
Studenten: vanaf €6
Voor het bezoek + ontdekkings workshop :
Volwassene (vanaf 15 jaar): vanaf € 9,50
Kinderen (5 tot 14 jaar): vanaf €7
Kinderen (onder 4): gratis
Studenten: vanaf €8
- De rondleiding
- Chocolade proeven
De hele week geopend – behalve op maandag
Openingstijden: 9.30 tot 17.00 uur.
- Museum toegankelijk voor alle leeftijden, ideaal voor een gezinsbezoek, met een aangenaam en professioneel onthaal voor kinderen
- Interactief bezoek dat u meeneemt achter de schermen van de fabriek en de hele productielijn aan de hand van video's die duidelijk elke techniek en praktijk laten zien voor het maken van een ganache, praline, snoep met een suikerlaagje, enz.
- Cursussen voor volwassenen na de zomer, om de productietechnieken en -procédés te ontdekken, van cacaopasta tot vloeibare chocolade
SAS LES SECRETS DU CHOCOLAT
Begin aan de meest gastronomische ervaring: nieuwe route!
Les Secrets du Chocolat, gelegen op de productiesite van Schaal in de buurt van Straatsburg, nodigt u uit voor een gastronomische reis in de wereld van Schaal-chocolade, van gisteren tot vandaag, van Ecuador tot de Elzas en van de boon tot de chocolade.
Ontdek al onze geheimen tijdens uw bezoek aan het nieuwe museum, door te grasduinen in de 4 meeslepende ruimtes:
Het doorgeven van de productiegeheimen: maak een rondleiding door het chocolademuseum en ontdek alle productiegeheimen van Schaal, Chocolatier des chocolatiers. Jong en oud zullen zelfs het genoegen hebben om onze chocoladesnoepjes te proeven.
Deel de geheimen van de Chocolade Leerlingen: Een onderdompeling in het Laboratorium van de Chocolatiers waar talrijke workshops voor alle leeftijden worden georganiseerd om u de technieken van de chocolademaker te leren. Maak uw eigen chocolade met het gezin en neem uw creatie mee naar huis!
Proef de geheimen van de fijnproevers: Neem een gastronomische pauze in ons restaurant en laat u verwennen in de winkel van het chocolademuseum.
67118 Geispolsheim