Que diriez-vous d’un Noël savoureux aux arômes d’Alsace ? Pour cela, réservez la « Visite, dégustation et repas de Noël » au domaine de la Maison ZEYSSOLFF. Cette dernière vous prépare un rendez-vous d’exception afin de vous faire découvrir l’univers du vin tout en partageant des moments chaleureux. À deux, en famille ou en solo, offrez-vous ce bonheur à portée de main.
Immergez-vous dans le monde viticole dans les chais de la Maison ZEYSSOLFF. La visite de cave vous fera voyager à travers l’histoire de la maison qui a su préserver ses valeurs et son savoir-faire depuis plus de 200 ans. Les secrets de l’élaboration des vins qui font la renommée de l’établissement vous seront révélés. Par ailleurs, les particularités, ainsi que les changements liés à la conversion biologique du domaine depuis 2018 vous seront expliqués.
Lors de la visite, vous aurez également l’occasion de vous familiariser avec le travail vigneron à travers une vidéo immersive. La projection se fera sur fûts, avec une immersion à 180 degrés et des séquences de mapping comme vous n’en avez jamais vu.
La visite de cave sera suivie d’une expérience gustative exceptionnelle avec, au programme, une dégustation de 5 vins de la Maison ZEYSSOLFF et un repas de Noël aux couleurs d’Alsace. Tasse de soupe, foie gras alsacien, tourte à la viande et riesling, ou encore kougelhopf et biebelaskaas… le tout agrémenté d’un verre de vin de la Maison. De quoi se régaler finement pendant les festivités !
Enfin, pour marquer l’événement, la Maison vous offrira une bouteille de vin chaud, ainsi qu’une entrée gratuite pour visiter le Palais du pain d’épices.
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Durée moyenne 2.5 heures
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Langues parlées Français, Anglais
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Difficulté Adapté à tous
65 € par adulte.
39 € par enfant/adolescent.
- Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace
- Visite de la cave immersive
- Repas de Noël : soupe, foie gras, tourte et dessert
- Vidéo sur l'élaboration du vin
- Une petite bouteille de vin chaud à emporter
- Une entrée pour le Palais du pain d'épices
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h30.
- Projection d’une vidéo immersive à 180° sur fûts dans un espace scénographique
Maison ZEYSSOLFF
La présence de la famille ZEYSSOLFF, en Alsace, remonte au XVème siècle. En 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticulteur à Gertwiller, au cœur du vignoble alsacien, fonde la Maison ZEYSSOLFF. Depuis, la tradition de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils sur une dizaine de générations. Tous les cépages d’Alsace sont proposés par la Maison ZEYSSOLFF. En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale.
Le domaine est en conversion biologique depuis 2018. Depuis dix ans, la Maison ZEYSSOLFF s’oriente vers une démarche oenotouristique, en ouvrant sa boutique « Au Péché Vigneron » sous la maison familiale. Boutique intégralement repensée et réadaptée au public, et à l’environnement durant l’année 2015. En 2020, rénovation intégrale de la cave à foudres, création d’une nouvelle cuverie et aménagement d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180°
La Maison ZEYSSOLFF c'est aussi un bar à manger, un salon de thé, une boutique d'épicerie fine, un espace sensoriel et de nombreuses activités oenotouristiques pour petits et grands.
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AB