Passionné de vin ? Ou simplement curieux ? Partez pour une visite de cave immersive, une dégustation et un repas sous forme de planchette au sein du domaine de Zeyssolff ! Viticulteur depuis 1778, l’établissement est localisé à Gertwiller, en Alsace.
Riche en histoire, la Maison Zeyssolff est un lieu de partage accessible à tous. Ayant pour but de dévoiler les richesses œnologiques alsaciennes, le domaine vous fera découvrir les cépages, la découverte des terroirs et sa philosophie de travail.
Poursuivez en visitant la cave familiale de 1850. Ludique et instructive, la visite vous propose un parcours scénographique, avec une vidéo immersive à 180° qui est projetée sur fûts. Unique en France, cette projection fait la particularité de la Maison. Découvrez les fûts de chêne centenaires utilisés jusqu’à aujourd’hui pour la production des vins.
Terminez la visite avec une dégustation commentée de 5 vins alsaciens. Savourez la délicieuse planchette qui vous sera servie dans l’espace bar du domaine. Une option végétarienne est également accessible sur demande, à l’avance.
Réservez dès maintenant et découvrez un univers exceptionnel où vin, tourisme et culture s’entremêlent.
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Langues parlées Français
À partir de 45 € par personne.
- Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace
- Visite de la cave immersive avec projection à 180° sur fûts
- Vidéo sur l'élaboration du vin en Alsace
- Repas dans l'espace bar à manger : soupe, planchette (Charcuterie, fromage, poissons, crudités), dessert et café/thé
- La découverte d’un film projeté sur fûts unique en France
- Un menu complet avec soupe, planchette et dessert offerts
- Une activité accessible aux petits et grands
Maison ZEYSSOLFF
La présence de la famille ZEYSSOLFF, en Alsace, remonte au XVème siècle. En 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticulteur à Gertwiller, au cœur du vignoble alsacien, fonde la Maison ZEYSSOLFF. Depuis, la tradition de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils sur une dizaine de générations. Tous les cépages d’Alsace sont proposés par la Maison ZEYSSOLFF. En 1997, Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale.
Le domaine est en conversion biologique depuis 2018. Depuis dix ans, la Maison ZEYSSOLFF s’oriente vers une démarche oenotouristique, en ouvrant sa boutique « Au Péché Vigneron » sous la maison familiale. Boutique intégralement repensée et réadaptée au public, et à l’environnement durant l’année 2015. En 2020, rénovation intégrale de la cave à foudres, création d’une nouvelle cuverie et aménagement d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180°
La Maison ZEYSSOLFF c'est aussi un bar à manger, un salon de thé, une boutique d'épicerie fine, un espace sensoriel et de nombreuses activités oenotouristiques pour petits et grands.
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AB