Séjour Nature & 6 Saveurs – Expérience étoilée au Clos Vauban
Plongez dans un univers de quiétude et d’élégance au Clos Vauban, adresse d’exception Relais & Châteaux à Langres. Cette escapade a été imaginée pour les amoureux du calme, des saveurs authentiques et d’une cuisine d’auteur profondément ancrée dans la nature environnante.
Le séjour comprend une nuit en chambre double dans un cadre raffiné et apaisant, au cœur d’une demeure historique magnifiquement rénovée. Le matin, un délicieux petit-déjeuner vous sera servi dans le salon de l’hôtel, composé de produits frais, locaux et de saison, pour démarrer la journée en douceur.
Le point d’orgue de cette expérience est un dîner pour deux au restaurant gastronomique Bulle d’Osier, distingué d’une étoile Michelin. Vous y dégusterez le menu “6 Saveurs”, une création du chef inspirée du terroir haut-marnais, de la cueillette et des forêts voisines. Une cuisine épurée, vive et poétique, qui valorise la richesse du vivant dans l’assiette.
Cette escapade est l’occasion idéale de faire une pause, de se reconnecter à l’essentiel et de découvrir une table rare dans un lieu intime et empreint d’élégance. Réservez votre séjour pour vivre une expérience sensorielle unique au cœur de la Haute-Marne.
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Types de repas Déjeuner, Diner
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Notre chef Valentin Loison
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Langues parlées Français, Anglais
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Animaux acceptés
Du 01.07.2025 au 01.07.2026
A partir de 580 €.
- Les petits-déjeuners, à base de produits frais, locaux et de saison
- L'accueil personnalisée
- Boisson de bienvenue
- Boissons en option lors du dîner
Arrivée à partir de 16 h et départ avant 11h.
Du 15 juin au 30 août : offre disponible du mardi au dimanche.
Offre disponible du mardi au samedi.
- Déjeuner ou dîner dans notre restaurant gastronomique Bulle d’Osier – 1 étoile Michelin
- Une nuit en catégorie Osier Prestige dans notre Maison Relais & Châteaux *****

Le Clos Vauban
? Le Clos Vauban – Hôtel 5★ & Tables d’exception à Langres
Relais & Châteaux niché sur les hauteurs de Langres, Le Clos Vauban incarne l’art de vivre haut-marnais dans un cadre raffiné et apaisant.
? 8 chambres & suites élégantes
⭐ Bulle d’Osier – Restaurant gastronomique étoilé Michelin
?️ La Salle à manger Mirabelle – Brasserie récompensée d’un Bib Gourmand
Excellence locale, saisonnalité, accueil sincère et respect de l’environnement guident chaque détail de votre séjour.
52200 Langres