Installé dans la ville d’Épernay, au cœur de la capitale de la Champagne, Le 7 vous invite à ses tables bistronomiques. Une expérience culinaire surprenante vous attend au travers des menus délicieusement concoctés par un chef passioné.
Au bistrot Le 7, Patrick Michelon propose quotidiennement des plats savoureux, élaborés avec des produits frais du terroir. Le menu traditionnel varie suivant la saison, en apportant toujours une touche d’originalité et la signature du chef. Il se compose d’une entrée, d’un plat principal accompagné de fromage et d’un dessert. Le tout est à déguster avec une bouteille de Premium Reserve Premier Cru de la maison Charles Mignon, offerte. L’accord exquis entre la complexité de cette cuvée et la cuisine champenoise enchantera tous les goûts.
Le 7 se situe à seulement quelques minutes de plusieurs adresses incontournables à Épernay. Vous pourrez, entre autres, visiter l’Église Notre-Dame ou les fameuses caves des grandes maisons de champagne. Vous pourrez agrémenter votre escapade gourmande d’une découverte œnologique derrière les portes du domaine Charles Mignon. Manon, qui perpétue aujourd’hui l’exploitation familiale, vous partagera leur savoir-faire dans une ambiance conviviale. Vous comprendrez à travers diverses installations l’élaboration du roi des vins avant de goûter à quelques cuvées de la maison.
- Types de repas Déjeuner, Diner
- Notre chef Wurtz Jean Marie
- Langues parlées Français, Allemand, Anglais, Italien
- Une visite "Traditionnelle" de la Maison Charles MIGNON
- Dégustation du Vin des Rois
- Repas au Bistrot "Le 7"
Ouverture 7 jours / 7 jours
Déjeuner de 12h à 14h
Dîner de 19h à 21h30 (jusqu’au 30 juin inclus)
- Dégustation de spécialité culinaire d’un chef étoilé à base de produits frais et saisonniers locaux
- Menu renouvelé régulièrement, accompagné d’une tasse de café/infusion, d’eaux minérales et d’une bouteille de champagne offerte
- Une palette de champagnes, issue d’un assemblage délicat de cépages provenant de terroir riche, proposée au bistrot
SOCIETE NOUVELLE DES BERCEAUX
Situé au coeur de la Ville d'Epernay, Capitale du Champagne, à quelques minutes des Célèbres Caves des Grandes Maisons de Champagne,
LES BERCEAUX, un hôtel, une ambiance, deux formules de Restauration :
LES BERCEAUX 1 ETOILE AU MICHELIN
LE BISTROT LE 7
que Lydie et Patrick MICHELON et leur équipe seront heureux de vous faire découvrir
