UNESCO Dag ervaring

Ga op een privé-dagtrip met alles inbegrepen en ontdek de schatten van de Champagne die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Onder begeleiding van een gepassioneerde lokale gids verkent u de iconische bezienswaardigheden die de geschiedenis en de internationale faam van de Champagne hebben gevormd. Van Reims tot Épernay dompelt deze ervaring u onder in het hart van een uniek gebied waar erfgoed, wijngaarden, gastronomie en vakmanschap samenkomen om u een authentieke onderdompeling in de wereld van de Champagne te bieden.

Uw ontdekkingstocht begint in Reims met een bezoek aan de majestueuze Notre-Dame-kathedraal, een meesterwerk van de gotische kunst en een iconische plek waar de Franse koningen werden gekroond. Uw gids onthult de belangrijkste mijlpalen uit de geschiedenis van de kathedraal en de symbolen die haar tot een van de meest opmerkelijke monumenten van de regio Grand Est maken. Vervolgens reist u naar Épernay om de beroemde Avenue de Champagne te verkennen, omzoomd door elegante herenhuizen en de meest prestigieuze champagnehuizen. Onder deze legendarische avenue liggen kilometers aan kelders waar miljoenen flessen rijpen, getuigen van de uitmuntendheid van de Champagne.

De dag gaat verder door de historische heuvels van de Champagne en de wijndorpen met de classificaties Grand Cru en Premier Cru. Langs de wegen door de wijngaarden bewondert u opmerkelijke landschappen die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staan en ontdekt u de specifieke kenmerken van de terroirs waaruit een van de beroemdste wijnen ter wereld voortkomt. In Aÿ-Champagne, een Grand Cru-dorp met een rijk wijnverleden, kom je meer te weten over de oude „Vins d’Aÿ”, die vroeger door de koningen van Frankrijk werden gewaardeerd. Uw gids laat u kennismaken met de druivensoorten uit de Champagne, het werk in de wijngaard en de huidige praktijken van duurzame wijnbouw. U rijdt ook door karakteristieke dorpjes in de Marnevallei en geniet van verschillende stops bij de mooiste uitzichtpunten in de wijngaard.

De ervaring omvat een bezoek aan een onafhankelijke wijnbouwer die de deuren van zijn domein voor u opent. U ontdekt de verschillende stappen in het productieproces van champagne tijdens een rondleiding door de perserij, de gistingsruimtes en de kelders, waarna u deelneemt aan een begeleide proeverij van verschillende cuvées. Deze kennismaking wordt afgerond met een ontdekkingstocht langs de drie iconische sterke dranken uit de Champagne: de Ratafia Champenois, de Fine de la Marne en de Marc de Champagne. Uw tocht voert u ook naar Hautvillers, dat wordt beschouwd als de bakermat van de champagne. Daar bezoekt u de abdijkerk waar Dom Pérignon begraven ligt en ontdekt u de erfenis van degene die heeft bijgedragen aan de geschiedenis van deze uitzonderlijke wijn.

Om deze onderdompeling voort te zetten, wordt er een gezellige lunch aangeboden in een restaurant dat geliefd is bij zowel de lokale bevolking als liefhebbers van champagne. De maaltijd wordt vergezeld door een fles champagne voor twee personen en een selectie van regionale specialiteiten die de smaken van de streek in de schijnwerpers zetten. Een complete ervaring die erfgoed, proeverijen, gastronomie en uitzonderlijke landschappen combineert in het hart van de UNESCO-regio Champagne. Reserveer nu deze exclusieve uitstap en laat u betoveren door de mooiste bezienswaardigheden, de beste terroirs en de tradities die de wereldwijde faam van de Champagne bepalen.