Nur 15 Minuten von Épernay entfernt, im Herzen der prestigösen Côte des Blancs, können Sie das Champagnerhaus Waris-Hubert entdecken, eine unabhängige und familiengeführte Domäne in Avize, einem Dorf, das als Grand Cru klassifiziert ist. Für eine Stunde genießen Sie eine geführte Tour durch die Keller, gefolgt von einer Verkostung von drei Champagnern. Eine wunderbare Gelegenheit, in die Welt dieser champagnischen Domäne einzutauchen, in der Leidenschaft, Tradition und handwerkliches Können von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Willkommen im familiengeführten Weingut, entdecken Sie die Geschichte von Stéphanie und Olivier Waris und ihre Verbundenheit mit den champagnischen Terroirs. Während dieser einstündigen geführten Tour erkunden Sie die verschiedenen Schritte der Herstellung von Champagner, von der Arbeit im Weinberg bis zur Reifung der Cuvées in den Kellern. Sie erfahren mehr über die Besonderheiten der Grand Cru- und Premier Cru-Terroirs, die jedem Champagner seine eigene Identität verleihen. Das Champagnerhaus Waris-Hubert ist seit 2023 zertifiziert für biologischen Anbau und zeigt damit sein Engagement für den Umweltschutz und die Bewahrung seines Terroirs.
Um diese Erfahrung zu vertiefen, folgt ein gemeinsamer Moment während einer Verkostung von drei Champagnern von Waris-Hubert. Eine Gelegenheit, verschiedene Cuvées der Domäne kennenzulernen, ihre Feinheit, Reinheit und Eleganz zu schätzen und dabei über die Produktionsmethoden und die Besonderheiten jedes Champagners zu sprechen. Ein geselliges Erlebnis, das sowohl Champagnerliebhaber als auch Neugierige begeistert, die sich in die Schätze des champagnischen Weinbergs einweihen möchten.
Möchten Sie die Geheimnisse des Champagners direkt von den Winzern erfahren? Buchen Sie Ihre Tour im Champagnerhaus Waris-Hubert in Avize und genießen Sie ein authentisches œnotouristisches Erlebnis im Herzen der Côte des Blancs, nur wenige Minuten von Épernay entfernt!
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Durchschnittliche Dauer 1 Stunde
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Sprachen Französisch, Englisch, Spanisch
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Schwierigkeit: Für alle geeignet
Vom 20.04.2026 bis zum 22.12.2026
Ab 30 € pro Person
Gruppe von 10 Personen
Wir sind von Montag bis Samstag von 9:30 bis 12:30 Uhr und von 13:30 bis 17:30 Uhr geöffnet
Die Besichtigungen finden von Dienstag bis Samstag statt, mit einem Start um 10:00 Uhr morgens und einem Start um 14:00 Uhr nachmittags
CHAMPAGNE WARIS-HUBERT
Installée à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, la Maison Champagne Waris-Hubert est une exploitation familiale où Stéphanie et Olivier Waris perpétuent avec passion un savoir-faire transmis de génération en génération.
Ils valorisent les prestigieux terroirs champenois, notamment plusieurs Grands Crus et Premiers Crus de la région, en élaborant des cuvées qui reflètent avec précision l’identité de chaque parcelle. La Maison, engagée dans une démarche respectueuse de l’environnement, est certifiée Agriculture Biologique depuis 2023.
La visite permet de découvrir l’histoire de la famille Waris-Hubert, les spécificités des terroirs champenois et les étapes d’élaboration du champagne, ainsi que les caves de la Maison. Elle se conclut par la dégustation de plusieurs cuvées emblématiques du style Waris-Hubert, reconnu pour sa finesse, sa pureté et son élégance.
Une immersion authentique au cœur d’un village Grand Cru de Champagne, dans l’univers d’une famille de vignerons passionnés.