Passionné de champagne, découvrez tous les secrets d’une cuvée exceptionnelle à travers l’atelier de vendange et de microbiologie au domaine Champagne De Sloovere – Pienne. Résultant d’un riche héritage de savoir-faire familial, le champagne est conçu dans le total respect de l’environnement depuis maintenant cinq générations. Il se distingue par ses qualités de préservation de l’écosystème ainsi que de la biodiversité des sols.
S’étendant sur une superficie de 8 ha de sols calcaires, le domaine se trouve en hauteur, sur les Côteaux Sud d’Epernay. Il excelle dans la production de champagnes issus d’une combinaison de trois cépages champenois.
Cette expérience vous ouvre les portes du domaine, mais vous permet aussi de découvrir les coulisses de ce lieu unique, chargé d’histoire. Découvrez ainsi les secrets des vendanges du côté des caves ! Outre la visite de cave, partez à la découverte du métier de vigneron avant de savourer les raisins et moûts fraîchement pressés de la propriété. Sans oublier le chargement d’un pressoir et l’analyse au microscope, qui sont les étapes indispensables à la production.
Cette immersion dans l’univers exceptionnel des vendanges vous donne l’opportunité de goûter aux traditionnels champagnes du domaine, et n’est cependant disponible que pendant les vendanges. En option, vous pourrez apprécier un repas dans la cave à manger, en savourant un excellent accord produits de terroir – champagnes concoctés par la Maison.
Réservez dès maintenant et laissez-vous tenter par une aventure oenotouristique inédite en participant à l’atelier de vendange et de microbiologie proposé par la Maison de champagne DeSloovere – Pienne !
- Durée moyenne 3 heures / 4 heures
- Langues parlées Français, Anglais
À partir de 50€ par personne
- La visite de cave
- La dégustation de raisins et de moûts fraichement pressés
- Une visite de cave instructive et enrichissante
- Un atelier oenotouristique microbiologique
- Une activité répondant aux attentes des curieux d'en apprendre davantage sur le champagne
Champagne Cuillier
51220 Pouillon