
Visite de cave et dégustation – Champagne Olivier Lassaigne
Stéphanie du Champagne Olivier Lassaigne est là pour vous faire découvrir son savoir-faire familial et visiter sa cave moderne. Implanté à 10 km de la gare de Troyes, ce domaine vous ouvre ses portes pour une expérience magique et oenotouristique au cœur du village de Montgueux.
Vignerons chevronnés et respectueux de l’environnement, Stéphanie et Olivier Lassaigne pratiquent une viticulture raisonnée qui vise à préserver la nature et la faune. Sur la colline de Montgueux s’établit leur vignoble sain et riche où le Chardonnay est roi.
C’est à partir de ce cépage que sont fabriqués les célèbres et délicieux Champagnes Olivier Lassaigne. La Maison vous propose une expérience oenotouristique qui mettra vos papilles en émoi. Il s’agit d’une activité d’une heure pour 6 personnes de 18 ans et plus.
Vous commencerez par une visite commentée de la cave dans un cadre privilégié pour apprendre les secrets d’élaboration des champagnes Olivier Lassaigne. Sur place, vous découvrirez les trésors qui font la renommée de l’établissement tels que le Champagne Prestige 2015, le Champagne Rosé de saignée ou encore le Champagne Cuvée Bois.
L’expérience se poursuit par une dégustation guidée de 3 champagnes qui composent la gamme de la Maison. Les cuvées, au fruité appétissant, vous dévoileront leurs arômes riches et intenses. Offrez-vous un moment oenotouristique sur mesure au Champagne Olivier Lassaigne !
- Durée moyenne 1 Heure
- Langues parlées Français, Allemand, Anglais
- Difficulté Adapté à tous
Du 01.01.2022 au 22.09.2023
Tarif adulte: 10 € par personne.
Tarif enfant: 5€ par personne.
- Visite guidée
- Dégustation commentée de 3 champagnes
Ouvert le samedi et la semaine sur réservation.
Visite pas possible lors des vendanges.
- Très beau point de vue sur la ville de Troyes
- La Maison propose des goûts différents pour ses champagnes (du doux sucré au millésime)
- Savoir-faire unique et artisanal
- Visite d'un domaine respectueux de l'environnement
EARL Olivier Lassaigne
Le champagne Olivier Lassaigne est produit sur la colline de Montgueux à 10 km de Troyes. Nous pratiquons une viticulture raisonnée respectueuse de la nature. Venez déguster nos Champagnes et visiter nos caves et ou les vignes sur réservation.

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