C’est à Balnot sur Laignes, à proximité des Riceys, que la maison de champagne Gremillet vous invite à découvrir le champagne. Le temps d’une visite, plongez dans cet univers fascinant en rencontrant les vignerons de la Maison. Entre balades bucoliques, voyages historiques et expériences sensorielles, cette expérience immersive vous réserve des découvertes exceptionnelles.
la maison Champagne Gremillet, c’est avant tout l’amour de la terre et de la vigne, que la famille Gremillet a su préserver depuis des décennies. Lors de votre visite, voyagez à travers ces valeurs essentielles et rendez vous là où tout a commencé : dans le vignoble. S’étendant sur 40 ha, ce site vous offrira un panorama unique, dont l’histoire vous sera contée étape par étape. Le Clos Rocher en est le roi, avec sa cadole trônant tranquillement au sommet de la colline.
Le sentier vous mènera ensuite à l’Arboretum, qui regroupe 82 arbres de diverses origines. Imaginé par Jean-Michel Gremillet, le fondateur du Champagne Gremillet, cet espace vert représente les différents pays dans lesquels son champagne est consommé.
Après ce voyage dans l’histoire, la cave de la Maison vous attend pour un partage de savoir-faire. Découvrez-y la méthode de fabrication des cuvées, entre le pressoir et les cuves. Devenez également maître du dégorgement en assistant à l’atelier donné par un professionnel, qui vous partagera bien volontiers ses secrets !
La visite sera, bien entendu, bouclée par une dégustation de champagnes. À l’honneur, 3 des meilleures cuvées Champagne Gremillet, à apprécier avec une vue imprenable depuis le showroom. Réservez vite votre place, et venez vivre une belle journée de découverte champenoise !
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Durée moyenne 1h 30
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Langues parlées Français, Anglais
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Difficulté Adapté à tous
Du 02.01.2022 au 31.12.2026
A partir de 15 €.
- Visite
- Dégustation de 3 cuvées
Du lundi au vendredi à 10h30 ou 14h30 sur réservation.
Possibilité le samedi et dimanche à 10h30 ou14h30 sur réservation préalable au moins 2 jours à l’avance et pour des groupes de 4 personnes minimum.
- Visite complète du domaine commentée par des passionnés de leur métier
- Dégustation avec une vue imprenable sur le vignoble
- Accès facilité aux personnes à mobilité réduite
CHAMPAGNE GREMILLET
Champagne GREMILLET : une maison familiale et contemporaine.
Avec un slogan fort de sens - « Tous vos succès méritent un GREMILLET » - en parfait écho avec le parcours de la maison qui s’est rapidement hissée parmi les plus belles de son secteur, l’entreprise, créée par Jean-Michel GREMILLET en 1979 et reprise par ses enfants Anne et Jean-Christophe, offre un regard optimiste sur l’avenir et place la détermination, le dynamisme et le travail au cœur de ses valeurs.
Une gamme de champagne mêlant qualité, fraîcheur et élégance. La maison produit aujourd’hui 500 000 bouteilles par an. Le fruit d’un savoir-faire et d’une terre précieuse : un domaine vaste de 48 ha, situé au cœur du terroir unique de la Côte des Bar où le pinot noir est roi.
ENVERS DE VALEINE
10110 BALNOT SUR LAIGNES