Rechercher un lieu, une activité...
Hostellerie Briqueterie & SPA Champagne

Oenologie en gastronomie: uitzonderlijke expertise in de Grand Est regio

Met zijn champagnehuizen, wereldberoemde wijndomeinen, distillatiekunst en wereldberoemde specialiteiten is de Grand Est de perfecte bestemming voor levensgenieters! Neem de tijd voor een bezoek of een workshop en ontdek onze uitzonderlijke expertise, gecreëerd door ware ambachtslieden van smaak. Klaar om bij te tanken?

Al onze aanbiedingen voor levensgenieters

    Musée de la bière Stenay

    De kunst van het brouwen: van mout tot fles

    Bezoek tijdens je verblijf om de gastronomie van de Grand Est regio te ontdekken een van de brouwerijen van onze bestemming voor een rondleiding vol hop! Ongewoon, klassiek of allesomvattend, er is hier iets voor elke smaak... en elke wens.

    Als je op zoek bent naar een originele ervaring, waarom neem je dan niet deel aaneen bierspeurtocht in Straatsburg of Metz? Met mysteries en raadsels om op te lossen is dit een ongewone manier om het erfgoed van deze emblematische steden in de Elzas en Lotharingen te verkennen. Of misschien wil je liever op de fiets stappen voor een ontdekkingstocht door de Ardennen? Ideaal om tussen twee proeverijen door te genieten van de frisse lucht van de Maasvallei*.

    Na inspanning komt comfort: dompel je onder in een bierkuur in Straatsburg en geniet van de weldaden van hop... voor lichaam en geest! Combineer je liever bier met een zoete lekkernij? Ontdek het subtiele huwelijk van moutaroma's met die van de beroemde Elzasser Kougelhopf of chocolade tijdens een bezoek en een proeverij!

    Een brouwreis

      Chasse à la Truffe de Meuse

      Bezoeken en workshops: boordevol gastronomische ontdekkingen

      Heb je een passie voor gastronomie? Van workshops en rondleidingen tot proeverijen, ontmoet de mensen die de gerechten uit onze streek zo heerlijk maken.

      In de Champagne kun je op verschillende manieren van truffels genieten. Ga mee met een truffelhond voor een workshop en leer hoe je truffels moet opgraven... voordat je ze proeft! Als je van authenticiteit houdt, wat is dan een betere manier om alles te leren over de beroemde zuurkool dan op een boerderij in de Elzas ? Een absolute aanrader!

      Ben je een zoetekauw? Word een dag lang chocolatier tijdens een workshop. Mouleren, smeren, vullen en ontvormen: chocolade maken zal geen geheimen voor je hebben! Tot slot, als je nog in je tienerjaren zit, zul je verleid worden door een traditionele workshop snoep maken in Nancy. Het is de perfecte manier om de banden tussen je familie en vrienden aan te halen en tegelijkertijd te genieten van een heerlijke traktatie!

      100% gastronomie

        De distilleerderijen van de Grand Est: de smaken van het land

        Hoe kun je je feestmaal beter afsluiten dan met een digestief* gemaakt in de Grand Est? Ontdek tijdens je verblijf in de Grand Est de kunst en het ambacht van het maken van bijzondere sterke dranken.

        Als je er altijd al van gedroomd hebt om je eigen drankje te brouwen, ga dan naar het whisky blending centre in de buurt van Nancy. Proef hier verschillende monsters in de kelders voordat je je eigen elixer mengt... en vertrek met je creatie als souvenir! Of ontdek alle geheimen van eaux-de-vie tijdens een rondleiding door een distilleerderij. Ontdek in de Elzas al deze knowhow en de specialiteiten van elke drank. De belofte van een heerlijke reis naar het hart van de smaken van ons land!

        Uitzonderlijke distilleerderijen en smaken

          Cave Adam visite et dégustation

          Rondleidingen, proeverijen en wijnworkshops:

          Van champagne tot Elzaswijnen, de Grand Est heeft meer dan één kurk in de zak om levensgenieters te verrassen!

          Van een bezoek aan de wijnpers tot een proeverij in een fluit, er zijn duizend-en-een manieren om champagne te ontdekken, het erfgoed van echte expertise. Een begeleide wandeling door de wijngaarden, een spel met ongewone aroma's, een workshop zandstralen, een ontsnappingsspel rond het thema champagne, een bezoek in een 4L, of zelfs een all-inclusive vakantie op een wijndomein, je hoeft alleen maar je sprankelende verlangens de vrije loop te laten!

          Champagne Drappier

          100% oenologie

            Balade à vélo
            Balade et dégustation dans le vignoble Aubois

            Escapes voor fijnproevers: Tussen wijngaarden en fietsen in Oost-Frankrijk

            Als je liever wijn drinkt*, waarom maak je dan geen fietstocht over de beroemde Elzas Wijnroute? Van de ene etappe naar de andere kun je stoppen bij gepassioneerde wijnboeren, die je graag alles over hun vak vertellen. Wil je je wederhelft verwennen? Trakteer ze op een romantische picknick in de wijngaarden! Gecombineerd met een wandeling door het Elzasser wijnlandschap scoor je zeker wat punten.

            Ken je de wijnen uit Lotharingen? Ze staan bekend om hun smaakkwaliteit en weerspiegelen de authentieke knowhow van gepassioneerde wijnboeren! VanIGP Lotharingen en zijn wijnen met grote finesse totIGP Côtes de Meuse en zijn wijnen met fruitige, evenwichtige tonen, welke zal jouw voorkeur genieten?

            Om wijn en erfgoed te combineren, maak je een daguitstap naar de Champagne. Van de kathedraal van Reims tot de Avenue de Champagne in Épernay, via de wijngaarden van Aÿ-Champagne, biedt dit overzicht je het allerbeste voor een wijnweekend in de Champagne... En dat alles onder het genot van een flute* van deze kostbare drank!

            *Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.

            Op zoek naar inspiratie?