Onderdompeling in de kelder, proeverij en picknickmand bij Maison Zeyssolff

Wat als je, in plaats van alleen op je kamer, naar een echte kelder zou gaan om wijn te ontdekken? Tenminste, dat is wat Maison ZEYSSOLFF aanbiedt, met zijn kelders die de best bewaarde geheimen van de wijnboeren bevatten. Met een mix van tradities, technieken en proeverijen belooft dit een sappige rondleiding te worden. Ga naar Gertwiller, op de weg naar Straatsburg, voor deze zintuiglijke ervaring van 1 uur.

Tussen zo’n twintighonderd jaar oude eikenhouten vaten zul je zeker de ZEYSSOLFF opmerken. Dit vat dateert uit 1897 en wordt nog steeds gebruikt door ZEYSSOLFF om zijn beroemde Pinot Gris te maken. De immensiteit van dit vat zal je zo fascineren dat je er waarschijnlijk een foto van wilt maken. Maar haast je, want de film gaat zo beginnen.

Deze film is het verhaal van het Huis ZEYSSOLFF en zijn wijnbouwwaarden, geprojecteerd op vaten in de eigen kelder van het landgoed. Dankzij een 180° projectie met mapping word je helemaal ondergedompeld in de historische wereld van ZEYSSOLFF. Het is een andere manier van reizen, die ZEYSSOLFF heeft bedacht ter gelegenheid van zijn biologische omschakeling.

Aan het einde van deze buitengewone reis zal Maison ZEYSSOLFF u vereren met een becommentarieerde proeverij van 5 wijnen. We hebben ook een picknickmand voor je samengesteld, inclusief : 1/2 stokbrood, 1 krakeling, 1 selectie van 3 kazen, 1 selectie van 3 vleeswaren, rauwkost, 1 fles water 50cl, 1 fles wijn 37,5cl 1 seizoensfruit en muffin, bestek, servet, tas.

Alles geleverd in een tas, met een paar voorgestelde routes voor je wandelingen.

Mis deze unieke ervaring in de Elzas niet! Boek nu uw bezoek aan Maison ZEYSSOLFF en geniet van een combinatie van erfgoed, proeven en ontdekken.