Reisetagebuch :  EstSideStory, Gastronomie, In der Stadt, Kultur & Kulturerbe, Rund um den Wein, Zu zweit

2 Tage in Epernay: Flucht ins Herz der Blasen

In Épernay zeigt sich die Lebenskunst der Champagne auf die schönste Art und Weise. Man flaniert auf einer Prachtstraße, besucht außergewöhnliche Champagnerhäuser, fliegt über die Stadt und blickt auf die Hänge... Kurz gesagt, hier blubbert es wirklich!

TAG 1 - 10.00 Uhr

Entdeckung des Hauses Moët et Chandon

Borne Moët & Chandon

Epernay, die Hauptstadt der Champagne, ist das ideale Ziel für einen Besuch in einem Champagnerhaus!
Besuchen Sie das Haus Moët et Chandon auf der Avenue de Champagne mit den größten Weinkellern der Region. Dieses berühmte, 1743 gegründete Haus öffnet seine Türen zu einem dreihundertjährigen Erbe, das sich über 28 Kilometer unterirdische Galerien erstreckt: spektakulär! Wir beginnen einen Abstieg bis zu 30 Meter unter den Boden, um die Krayere zu erreichen, in denen die Flaschen ruhig ruhen: Zwischen Weitergabe und Leidenschaft weihen uns die Kellermeister in einige Geheimnisse der Herstellung dieses weltberühmten Champagners ein. Wir beenden den Besuch mit einer kommentierten Weinprobe, die Gelegenheit, unseren Gaumen in Begleitung der besten Sommeliers zu verfeinern.

Avenue de Champagne
Avenue de Champagne à Epernay

12h00

Spaziergang auf der Avenue de Champagne

Man spricht von ihr als der Avenue des Champs-Elysées der Champagne: Großartige Schlösser, charmante Hotels und die Sitze der Champagnerhäuser reihen sich auf einer Länge von über einem Kilometer aneinander, auf der man sich das Blubbern erlauben kann! Besuchen Sie die Ehrenhöfe, entspannen Sie sich vor dem Wasserspiegel und schlendern Sie durch die Gärten: Kein Zweifel, diese Avenue zelebriert die Lebensart der Champagne, während Sie sich unter Ihren Füßen die 200 Millionen Flaschen vorstellen können, die in der Kühlung reifen... In der Umgebung der Avenue finden Sie ein Restaurant, in dem Sie eine Spezialität aus der Champagne essen und die regionale Küche genießen können. Schinken aus Reims, Schweinsfuß "à la Sainte-Menou" ... Alles zum Schlemmen!

15h00

Im Ballon von Épernay herumblubbern!

Richtung der Sensationen! Wir fliegen mehr als 150 Meter durch die Luft für einen ziemlich einzigartigen Besuch! In einer Gondel, die an einem riesigen, mit Helium gefüllten Ballon hängt, begibt man sich auf eine Reise über Epernay, das man 10 Minuten lang aus der Luft betrachtet: ein atemberaubendes 360°-Panorama. Während unserer Reise sehen wir die berühmte Avenue de Champagne, die wir früher am Tag besichtigt haben. Der farbige Touch? Die Weinberge der Champagne, die im Sommer grün und im Herbst golden sind - herrlich zu jeder Jahreszeit!

18h00

Sonnenuntergang im Herzen der Weinberge von Epernay.

Wenn sich die Authentizität des Oldtimers mit der Schönheit der Champagne verbindet, passt das zwangsläufig gut zusammen! In Begleitung eines örtlichen Reiseleiters besteigt man einen Renault Estafette Alouette, einen berühmten Oldtimer, um die Straßen der Champagne zu durchqueren.
Von der berühmten Avenue de Champagne aus geht die Fahrt zwei Stunden lang durch die Täler, um einzigartiges Know-how und erhabene Aussichtspunkte zu entdecken. Die Fahrt endet mit einer Champagnerprobe inmitten der Weinberge mit Blick auf den Sonnenuntergang: ein magischer Anblick, den man festhalten sollte!

21h00

Außergewöhnliche Nacht auf der Avenue de Champagne

Warum den Tag nicht so beenden, wie man ihn begonnen hat? Man gönnt sich eine prestigeträchtige Nacht im Herzen der Avenue de Champagne, um das Dolce Vita der Champagne zu genießen. In diesem gedämpften und privilegierten Rahmen teilen sich Privatpaläste und Gästehäuser die Landschaft, um uns außergewöhnliche Unterkünfte zu bieten: Die Gelegenheit, das Gepäck in einem einzigartigen Schmuckkästchen abzustellen, wo man den Lebensstil made in Champagne annimmt : Blasen, wie es einem gefällt!

TAG 2 - 10:00 Uhr

Kurs auf den Mont Bernon

Wenn es am frühen Morgen kühl ist, kann man den Ausflug in Richtung Mont Bernon verlängern: Mit speziell für Spaziergänger angelegten Wegen beginnt man den Aufstieg ohne große Schwierigkeiten. Nach einer zweistündigen Wanderung erreicht man den lang ersehnten Punkt: das 360°-Panorama über die Hügel der Champagne und die Ebenen von Chalon. Auf dem Gipfel befindet sich ein 3 Hektar großer, atypischer Park, der auf die Stadt Epernay und ihre Weinberge blickt. Der ideale Ort zum Spazierengehen und Genießen einer Lichtung, die um hundertjährige Eichen, Eschen, Ahornbäume und Kiefern herum angelegt wurde! Man zögert nicht, sich auf den Picknicktischen niederzulassen, um eine Brotzeit zu machen und dabei die wunderbare Umgebung 217 Meter über der Stadt zu genießen.

Terrasse Pressoria

14h00

Besichtigung der Weinberge von Aÿ-Champagne

Wir machen uns auf den Weg in die Gemeinde Aÿ-Champagne, um eine wahrhaft einzigartige Sinnesreise zu unternehmen! Im Herzen der historischen Weinhänge, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, eröffnet sich uns eine neue Welt: Auf einem 1,5-stündigen Spaziergang werden uns alle Geheimnisse des Weins der Könige enthüllt. Der Weg ist authentisch, spielerisch und interaktiv zugleich und führt über verschiedene Etappen zur Entdeckung der Erde und der Weinrebe, von der Weinlese bis hin zum Erlernen von Geschmack und Aromen. Der Weg endet mit einer Champagner- oder Traubensaftprobe vor einem Panorama, von dem man nie genug bekommen kann!

16h00

Besuch des Museums für Champagne-Wein und regionale Archäologie.

Man bleibt in der Gegend um die Avenue de Champagne und geht zum Champagnerweinmuseum. Es stellt eine der wichtigsten Sammlungen nationaler Archäologie und ein bemerkenswertes Erbe über die Geschichte der Champagne dar, die sich auf vier Etappen verteilt. Schon das Gebäude selbst ist beeindruckend: grandios und imposant zugleich! Der Rundgang führt uns von Raum zu Raum in einem exquisiten Rahmen zwischen Parkett, Steinmauern und Zierleisten. Zwischen der Entdeckung der Entstehung der Landschaft der Champagne , archäologischen Sammlungen zur Geschichte der Ansiedlung von Menschen in der Champagne und Anekdoten über die Herstellung des Champagners ist dieses Museum ebenso großartig wie lehrreich! Wir beenden unseren Besuch ganz erfrischend, indem wir durch die unterirdischen Krayere gehen. Dann, endlich, eine besondere Erwähnung für die Aussicht auf die Gärten, von der man nicht genug bekommen kann.

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.