Fughe di Marcel Vézien

Vivete un’immersione completa nel cuore della viticoltura e andate dietro le quinte per scoprire come si produce lo champagne. Con Les Échappées, la vostra esperienza va ben oltre la semplice visita: per mezza giornata o un’intera giornata, parteciperete alla vita quotidiana di una tenuta di Champagne. Dalla vigna alla cantina, capirete ogni fase della produzione di questo vino eccezionale, in un ambiente autentico e amichevole.

Accompagnati dall’enologo e dal suo team, prenderete parte attivamente al lavoro del momento, a seconda della stagione. La potatura delle viti in primavera, l’assemblaggio dei vini, l’alberatura, l’imbottigliamento e la vendemmia: ogni periodo rivela un aspetto diverso della professione. Potrete osservare, imparare e praticare, parlando direttamente con professionisti appassionati. Questa immersione pratica permette di comprendere meglio la precisione dei gesti e l’importanza del know-how tramandato.

L’esperienza di un’intera giornata prosegue con un pranzo preparato da un partner locale, a base di prodotti locali. Nel pomeriggio, è tempo di scoperte divertenti: una passeggiata tra i vigneti, un’esplorazione della cantina o un’attività originale a scelta. Ogni programma è fatto su misura per il vostro gruppo e offre un’esperienza ricca, varia e accessibile a tutti.

La degustazione di champagne completa questa esperienza di immersione, permettendovi di apprezzare appieno i risultati di questo lavoro accurato. In un piccolo gruppo, vivrete un momento speciale di condivisione e scoperta.

Prenotate la vostra Escapade e lasciatevi guidare nel cuore del savoir-faire vivente, un mix di passione, trasmissione e arte di vivere lo Champagne.