Crociera dei pasti: Festa di O les Bains

Durante la crociera, potrete gustare un Menu Terroir appositamente preparato per arricchire la vostra fuga. Il pasto inizia con una chartreuse di trota salmonata e luccioperca con capesante e gamberi, accompagnata da una coleslow di radici vegetali, perle di mare con uova preziose e una mousseline all’aneto. Segue un piatto caldo di Charlotte tofailles, fonduta di porri con pancetta, verdure novelle e prosciutto brasato al Riesling con osso, condito con una mirepoix di pomodori stufati e basilico. Il dessert è all’insegna dei sapori della Lorena, con un assortimento di cavolo rosso al rabarbaro, gratin di mirtilli con sabayon, crema di bergamotto e rosa canina e pana cotta di kirch e ciliegie. Il pasto comprende anche le bevande: acqua minerale, un quarto di vino e caffè.

Con la sua combinazione di patrimonio fluviale, gastronomia regionale e atmosfera tranquilla, questa crociera è un ottimo modo per godere della bellezza della regione da un’angolazione diversa.

Prenotate subito la vostra crociera. Si prega di registrarsi presso l’Ufficio del Turismo.