Atelier Grand Manala au Fournil du K près de Colmar

À quelques kilomètres de Colmar, plongez dans les traditions gourmandes de l’Alsace en confectionnant votre propre manala au Fournil du K, à Ammerschwihr ! Le mercredi 18 novembre, accompagné par Paul, boulanger passionné, découvrez les secrets de cette célèbre brioche en forme de petit bonhomme, incontournable des fêtes de la Saint-Nicolas.

Au cœur du fournil, mettez la main à la pâte et réalisez votre manala étape par étape. Du travail de la pâte au façonnage, profitez des conseils du boulanger pour apprendre les bons gestes et découvrir les savoir-faire qui donnent à cette spécialité alsacienne toute sa gourmandise. Une expérience conviviale qui vous plonge dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année en Alsace.

Pendant que la pâte prend le temps de pousser, profitez d’une pause gourmande autour d’une boisson chaude accompagnée d’une viennoiserie ou d’un manala. Tout est prévu pour savourer pleinement l’expérience : le matériel, les ingrédients, les conseils du boulanger et la petite collation sont inclus. Une fois l’atelier terminé, repartez avec votre création et partagez-la avec vos proches.

Envie de découvrir une tradition alsacienne tout en mettant la main à la pâte ? Rendez-vous mercredi 18 novembre à Ammerschwihr, près de Colmar, pour vivre cette expérience gourmande au Fournil du K. Pensez à réserver votre place !