Eveillez vos papilles en Grand Est ! Tables étoilées, authentiques auberges, producteurs locaux, vignobles réputés et grands crus, micro-brasseries… Prenez le temps de découvrir nos bonnes adresses et de savourer les spécialités qui font la réputation de la région.
A l’occasion des fêtes de fin d’année, les tablées du Grand Est se remplissent de délicieuses spécialités, des gourmandises convoitées qui rassemblent toute la famille. Un régal pour le cœur comme pour les papilles.
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À Charleville-Mézières, on aime compter par paire : la cité et ses deux visages, médiévale et poétique, la place Ducale réfléchie en damier de 4, les artistes venus des 4 coins du monde pour le Festival Mondial des Théâtres de Marionnettes… Mais surtout, on en prend plein les (deux) yeux !
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Du quartier historique à la Petite Venise, en passant par le marché couvert et les musées incontournables, on aime déjà tout de Colmar !
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C’est à Épernay que se décline, de la plus belle des façons, l’art de vivre à la champenoise. On flâne sur une avenue prestigieuse, on visite des Maisons de Champagne d'exception, on vole au-dessus de la ville en contemplant les coteaux… bref, ici, on bulle, pour de vrai !
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Engins roulants - voitures et trains - font partie de l’histoire de la ville : de quoi nous convaincre d’embarquer à bord pour visiter Mulhouse !
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Historiques, gourmandes ou encore architecturales, les richesses de la ville de Nancy attirent notre œil et pour cause : berceau de l’Art Nouveau, Nancy se laisse visiter et admirer sous toutes les coutures durant un week-end.
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Des rois… et des bulles ! Visiter Reims, c’est plonger au cœur de deux histoires grandioses qui ont laissé leur empreinte. De la cathédrale de Reims aux grandes maisons de Champagne, Reims dévoile ses atouts aux amateurs comme aux fins connaisseurs.
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Entre héritage médiéval, découverte du terroir et sublimes paysages, la ville de Troyes se dévoile et se contemple sous tous ses angles !
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Considérée comme la plus ancienne de France, la Route des Vins d’Alsace traverse 120 villes et villages qui font toujours la part belle à leur terroir grâce à la passion des viticulteurs qui les habitent. Un incontournable pour les amateurs d'œnologie… mais pas que !
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Cœur battant de l’Europe, chef-lieu d’Alsace, couloir du Rhin, la ville de Strasbourg mêle à la perfection modernité et charme de l'authenticité. Entre ses jolies façades et ses canaux, Strasbourg sait gagner notre coeur et y rester !
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Certains retiendront les panoramas, d’autres les saveurs qui explosent en bouche… Mais tout le charme de ce moment vient bien de l’association entre chouettes randos et délicieux repas au au sein d’authentiques fermes auberges. Du début à la fin, on se régale !
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Pour les fêtes de fin d’année en Grand Est, on met les petits plats dans les grands. Découvrez une région féérique le temps d’un week-end où plaisirs haut-de-gamme et traditions de Noël se conjuguent à merveille.
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C’est dans un décor unique, sur les remparts de Langres - plus grande enceinte fortifiée d’Europe -, qu’une adresse de charme célèbre désormais le terroir haut-marnais avec audace et raffinement. À l’initiative du chef Laurent Petit, cette maison est aujourd’hui portée par un jeune duo passionné : Anaïs Bercegeay, sommelière inspirée, et Valentin Loison, cuisinier au talent remarqué par des chefs étoilés aux côtés desquels il a fait ses armes. Au coeur de la cité millénaire de Diderot, dans cette demeure historique du 19e siècle, chaque instant se savoure. À la table gastronomique de Bulle d’Osier, la cuisine de Valentin sublime les saveurs locales, tandis que le restaurant Mirabelle propose une partition plus authentique et engagée, plus accessible aussi avec des tarifs modérés. Les plats de saison rappellent les saveurs gourmandes et enveloppantes des déjeuners de famille : les tartes de nos grands-mères, on ne s’en lassera jamais. On prolonge avec bonheur le voyage en réservant à l’hôtel : montez les marches de pierres rouge-carmin extraites de la carrière Langroise, poussez la porte de bois et fer forgé d’époque et vous voilà au pied de l’escalier monumental ! Dans ce cadre majestueux et doux à la fois, on se sent comme accueilli chez des amis : impression renforcée par la collection de meubles chinés qui habille les lieux. Dans les chambres de style haussmannien, chaque détail est le prémice de nouveaux souvenirs : un duo de baignoires tête-bêche au pied du lit pour une parenthèse complice, une promenade dans le potager pour renouer avec la nature…
Aux Riceys, au cœur de la Côte des Bar en Champagne, une renaissance discrète mais éclatante s’est opérée derrière la façade immaculée d’une bâtisse chargée d’histoire. Hospice puis école viticole, elle s’est métamorphosée en hôtel de charme et restaurant, où bois clair, habillage végétal et notes de couleur chaleureuses invitent à la sérénité. En cuisine, le chef, artisan des saveurs locales, orchestre une partition audacieuse : une émulsion au Champagne qui pétille en bouche, une andouillette de Troyes fondante sublimée par un Chaource crémeux et cette touche subtile de piment de l’Aube qui vient éveiller les papilles. Une adresse où terroir et gourmandise s’entremêlent, pour un instant gourmand suspendu.
